黒川 直介KUROKAWA Naosuke
| 役職 | 店長 |
| 生年月日 | 1986.3.21 |
| 出身地 | 群馬県太田市 |
| 趣味・特技 | フードペアリング |
| 経歴 | 日本バーテンダースクール ショットバープラスティックマインド（太田） 地元バンド（R-18）でドラム ドイツ・ワーキングホリデー 仏蘭西料理ポワッソンルージュ（太田） Dining+Bar Razzle Dazzle（太田） BEER BAR BREAK（太田） |
| 得意なジャンル | ビールの歴史 |
| 好きなビアスタイル | セッションIPA、トラピスト（特にダブル）、ピルスナー |
| ひとこと | ビールもカクテルも料理もなんでもやりますよー |
鈴木大輝
| 役職 | Chief |
| 生年月日 | 2002.11.26 |
| 出身地 | 栃木県足利市 |
| 趣味 | ダーツ・アニメ・ファッション |
| 好きなアーティスト | RADWIMPS |
| ひとこと | 将来はRADのTummyが好きな人と結婚しようと思ってます！ そんな方がいれば迷うことなくその人のダブルブルを射止めたいです！ よろしくお願いします！！ |
高橋鈴々
| 役職 | Sub Chief |
| 生年月日 | 2003.07.21 |
| 出身地 | 群馬県太田市 |
| 経歴 | 西邑楽高校、ドトールコーヒー(閉店)→リカーマウンテン(閉店) |
| 趣味 | ギターの練習、アニメを観る、映画を観る、ゲームをする、家具屋さん見に行く |
| 暇な時にすること | パックのしらすの数を数える |
| 好きな知育菓子 | ポッピンクッキンのハンバーガーやさん |
| ひとこと | 働いてきた所が全て潰れる高橋です。ブレイクは潰れないと思うので気長に頑張ります。 |
戸叶
| 役職 | Arbeit |
| 生年月日 | 1999.09.27 |
| 出身地 | 群馬県伊勢崎市 |
| 趣味 | キャンプ・サバゲー・アニメ・ゲーム・ドライブ・カメラ |
| 好きな声優 | 水瀬いのり・小倉唯 |
| ひとこと | 飲食業は初めてですが楽しく働けてます。 ビール好きにはたまらないお店です (自分もビール大好きです！) |
あすか
| 役職 | Arbeit |
| 生年月日 | 2006.1.29 |
| 出身地 | 埼玉県川口市 |
| 趣味 | 演劇、TRPG、旅行、絵、歌、ゲーム、Live2d |
| 経歴 | ムンバイ日本人学校→川口市立里中学校→桜丘高等学校→群馬大学 |
| 好きな演劇の役柄 | カッコよく登場するのにだんだん情けなくなる感じの役 |
| ひとこと | 新しいことを知ったり、挑戦することが好きです。あと演じることが好きです。よろしくお願いします！！！ |